【喬麥屋】手打麵，以低溫乾燥工法製成，口感滑溜，彈性十足，富有嚼勁，且耐泡性極佳，不易軟爛，經IS22000、HACCP雙認證，手打味山藥麵線、手打味烏龍麵、千筋細麵三款任選。
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「手打味山藥麵線」採用多加水手延製麵方法經低溫高濕長時間熟成乾燥，麵線不會龜裂品質安定、麵口感滑溜、彈性足。長期保存後可增加麵體硬感，使麵線更有Q勁，無論湯麵、冷麵貨乾拌麵皆適宜，可簡單作出好吃麵的料理。
「手打味烏龍麵」為精選優質麵粉，採用手打式多加水製麵及低溫熟成乾燥的工法製成。麵身泡在湯裡可長時間保持彈性，口感特別Q彈有嚼勁、不同於一般機器製成之乾麵，可稱為台灣乾麵條中的極品。
「千筋細麵」為領先全國採用的「多加水手打式製麵法」「低溫長時間乾燥法」與「短切掛麵」製程，完全避免麵屑再製，大幅提升衛生品質水準。麵條煮熟時間縮短，嚼勁十足、耐泡性佳、口感滑溜、實為家庭愛麵者與業務用最適合的麵。
商品：【喬麥屋】手打麵任選
品牌：喬麥屋
規格：
手打味山藥麵線：300g±10%
手打味烏龍麵：300g±10%
千筋細麵：270g±10%
產地：台灣
成份：如圖所示
總效期： 540天
包裝方式：塑膠包裝
食用方法：
1.水要多（水約麵的 10 倍以上）
2.火力要夠（煮麵水要快滾）
3.麵一定要浮出水面呼吸空氣，當麵溫度高時體積自然膨潤吸收空氣，當在煮麵水中用筷子反轉時一部份會冷，而自然空氣會排出，此時麵裡的水份會流出,進而加速煮麵的速度（時間），此時 70% 以上的水會流出至煮麵水。
4.麵芯要煮熟並試麵的口感（軟硬度依各人喜好）。
5.優質麵條煮熟後，外型線條完整無缺口。 (詳細烹煮方式請參考各口味包裝所示)
※本商品含有強制性標示過敏原成分(含有麩質的穀類)，不適合其過敏體質者食用。
※本島全配，僅外島不配送
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